「阿闍梨(あじゃり)餅」 水曜はお休みに

きょうの、京都新聞の朝刊のビッグニュース
京都の人気お土産、「阿闍梨(あじゃり)餅」
4月19日の水曜日から、毎週水曜、休業に
なるとのことです。

但し、大型連休等の特定の水曜日は営業。

1個、108円(税込み)の安価なお菓子ながら、
なんせ超人気の代物にて、1日に数万個売れてるみたいです。

本店以外にも、販売している箇所がたくさんありますが、
常に、品切れで、次回の販売時刻は、何時ですと
掲示してあるのをよくみます。

そんなに売れるのに休業する理由が、
あんこの材料の、丹波大納言小豆が不作で、
小豆が確保できないから。

丹波大納言は、北海道産を使っているお店も
結構あるとおもいますが、「阿闍梨(あじゃり)餅」さんでは、
北海道さんだと、あんこの味が変わるんで、
それなら、いっそのこと減産しようと、なったようです。
108円のお菓子に、大きなこだわり!

このこだわりが、人気の秘訣なのでしょう。

「阿闍梨(あじゃり)餅」さん本店から、ほど近いところに、
まめ餅の出町のふたばさんがありますが、
あちらも、たしか、丹波大納言使用と書いてあったと
思いますが、調達は、大丈夫なんでしょうか。

「阿闍梨(あじゃり)餅」にしろ、ふたばさんにしろ、
運悪く、休業日に買いにこられた、観光客を
なんどか、見かけたことがありますが、
それは、それは、がっかりされてます。
「阿闍梨(あじゃり)餅」さんの、サイトをみたら、
アニメ映画に登場するようです。

http://www.ajyarimochi.com/index.html